Как BCAA помогут вам на пути к совершенству

В этом материале магазин Жим в Тюмени аккумулировал проверенные научные факты о роли BCAA в тренировках, восстановлении и в целом жизни любителей здорового образа жизни и атлетов.

Разбираемся с аминокислотами

Абсолютной величиной биологической ценности белка является его аминокислотный состав. По научным данным, белковая молекула представляет собой длинную цепь аминокислот, соединенных пептидными связями (то есть аминокислоты, связанные с другими аминокислотами). В природе существуют сотни различных аминокислот, однако только 22 встречаются как компоненты в пептидах или белках человека. Эти аминокислоты соединены в различных сложных комбинациях, каждая из которых имеет определенную аминокислотную последовательность, которая определяет ее специфическую форму и функцию.

После переваривания и абсорбции в желудочно-кишечном тракте эти аминокислоты становятся строительным материалом для крупных блоков белка.

Аминокислоты также являются промежуточными веществами в метаболизме, тем самым контролируя практически весь клеточный процесс и реакции в живых клетках. Ученые, эксперты и медицинские работники согласны с тем, что получение достаточного количества аминокислот в рационе является важным фактором правильного питания. В последние годы, особенно в индустрии фитнеса и спортивного питания, акцент переместился от использования белка к потреблению определенных аминокислот.

22 аминокислоты, которые естественным образом включены в полипептиды (то есть длинную цепь аминокислот), используются в производстве протеина. Из них восемь обозначены как «существенные» аминокислоты, потому что организм человека не может синтезировать их из других соединений. Поэтому они должны быть получены из пищи. Остальные 14 аминокислот являются относительно менее «существенными», поскольку могут быть созданы организмом человека. При этом, несколько вышеназванных аминокислот не синтезируются в детском организме до определенного возраста. Описаны также варианты, когда у некоторых групп людей «несущественные» аминокислоты не синтезировались в достаточном количестве.

В целом, потребность в некоторых аминокислотах зависит от возраста и здоровья человека. По мнению ученых,неспособность получить достаточное количество даже одной из незаменимых аминокислот приводит к деградации белков тела (в частности, мышечной ткани).

Нечем заменить

Аминокислоты с разветвленной цепью (также именуемые BCAA) — лейцин, изолейцин и валин классифицируются как незаменимые. Они очень важны для активных людей, культуристов и профессиональных спортсменов, поскольку влияют на различные аспекты метаболизма мышц. BCAA — один из столпов спортивного питания.

Обозначение «с разветвленной цепью» относится к их уникальной химической структуре. Комбинация трех BCAA составляет примерно 1/3 скелетной мышцы человека. Телу требуется большее количество BCAA во время и после упражнения, поскольку они используются непосредственно скелетными мышцами в отличие от других аминокислот, которые сначала метаболизируются через печень. BCAA уникальны тем, что они используются не только для синтеза новых белков, но и в качестве топлива для производства энергии.

Наибольшее количество BCAA можно найти в молочных продуктах (молоке, сыворотке, твороге), красном мясе и яйцах. Несмотря на то, что они присутствуют во всех пищевых продуктах, содержащих белок, дополнение вашего рациона BCAA из продукции спортивного питания дает определенное преимущество. Человеческий организм требует постоянного притока аминокислот, так как в нем происходит постоянный оборот белка. особенно активно идет процесс при использовании физических упражнений. Во время тренировки повышенное окисление BCAA обычно распознается как сигнал, чтобы тело остановило синтез протеина в мышцах.

Как действуют BCAA

Тело использует BCAA во время тренировки для поддержания энергии и выработки глюкозы. Синтез белка в скелетных мышцах увеличивается после тренировки, впрочем, как и процесс распада белка. В отсутствие питания организм окажется в отрицательном азотном балансе, что означает, что распад белка превышает его анаболизм (синтез). Потребление BCAA до или после тренировки поможет уменьшить распад белка, увеличить производство белка и стимулировать высвобождение инсулина.

Инсулин — это анаболический гормон, обычно связанный с образованием различных молекул энергии в организме (например, гликогена и триглицеридов). Гормон предотвращает распад мышц после упражнений, тем самым сохраняя мышечную массу. Исследования продемонстрировали, что BCAA могут блокировать так называемую задержанную мышечную болезненность после интенсивной тренировки.Несколько исследований показывают положительное влияние BCAA на маркеры повреждения мышц, связанные с интенсивными упражнениями (например, на выносливость). Чем меньше мышечных повреждений и мышечных болей, тем быстрее происходит восстановление и возвращение к тренировкам.

Выяснилось, что BCAA оказывают положительное влияние на настроение и умственную функцию у спортсменов. Несмотря на ограниченность, исследования подтверждают идею о том, что BCAA могут уменьшать серотонин в головном мозге (серотонин может вызвать чувство усталости), тем самым снижая умственную усталость и сохраняя умственную остроту во время длительной тренировки. Лейцин обладает анаболическими свойствами, действуя с помощью серии химических сигналов. Эффект усиливается в присутствии других BCAA — изолейцина и валина. При этом, ученые советуют получать вместе с добавкой BCAA достаточное количество белка из пищи, чтобы синтез белка шел ровно.

Польза очевидна

Таким образом, добавив препараты BCAA в свой рацион, спортсмены, любители фитнеса и здорового образа жизни получат существенную пользу в виде снижения мышечных болей, роста мышц, лучшего восстановления, высокого уровня энергии, в том числе, умственной. BCAA можно принимать в любое время дня, предпочтительно натощак, чтобы избежать конкуренции за усвоение с другими аминокислотами. Наиболее предпочтительное время для приема — непосредственно перед или сразу после тренировки. Что касается точной дозы BCAA на кг массы тела, которая влияет на рост мышц и предотвращает их распад, то ученые пока затрудняются предоставить цифры.

Вы всегда можете купить отличные BCAA в нашем магазине в Тюмени.